Les graines germées

Pour un maximum de vitalité : les graines germées !

graines de radis noir

graines de radis noir

 

C’est simple à cultiver grâce à un germoir ou à du coton imbibé d’eau dans une assiette.

Il ne faut pas les exposer au soleil. Les graines germées contiennent toute la puissance de la plante adulte. On peut les ajouter aux salades ou les croquer telles quelles !

En 3 à 5 jours, les germes sont prêts à consommer. Les germes de plantes (luzerne, trèfle, cresson, moutarde…) contiennent minéraux et oligoéléments rares.

Un exemple de salade complète : Quinoa, betterave, comté, roquette et graines germées.

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