La plante du moment

La mélisse

Au printemps, la mélisse réapparait dans nos jardins.

C’est une plante vivace dont les feuilles et les fleurs dégagent une odeur rappelant le citron. On l’appelle souvent à tort : « citronnelle ».

On recommande la mélisse pour les digestions difficiles ; on la préconise pour traiter les troubles du sommeil, l’anxiété, la nervosité.

20200323_103246 (600x800)50g de feuilles fraîches à infuser dans 1 l d’eau pendant 10 mn.

Beaucoup de vertus pour cette plante qui est très facile à cultiver dans le jardin et même en pot sur le balcon !

Pensez-y :

Les jeunes pousses de mélisse peuvent parfumer les salades ou la cuisson des légumes à la vapeur.

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